02.06.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten

Amsterdam ist mehr als Grachten, Fahrräder und Museen – die niederländische Hauptstadt überrascht auch mit einer vielfältigen und aufregenden Streetfood-Szene. Wer mit offenen Augen durch die Stadt schlendert, entdeckt an jeder Ecke kleine Köstlichkeiten: ob auf Foodmärkten, an mobilen Ständen oder in hippen Foodhallen. Die Stadt bietet Genüsse aus aller Welt und typische niederländische Snacks, die tief in der Kultur verwurzelt sind.

Weiterlesen

02.06.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten

Er duftet würzig, zergeht cremig auf der Zunge und trägt eine jahrhundertealte Tradition: Schweizer Käse gehört zu den bekanntesten kulinarischen Exporten des Landes. Besonders Sorten wie Gruyère oder Emmentaler geniessen weltweit einen exzellenten Ruf. Doch was macht sie so besonders?

Weiterlesen

31.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken gourmetnews.ch News Produkte Rezepte Spezialitäten

Für viele gehört sie zum Morgen wie der Sonnenaufgang: die heiss geliebte Tasse Kaffee aus der Kapselmaschine. Ob im Büro, zu Hause oder unterwegs – Kaffeekapseln sind aus dem Alltag der Schweiz nicht mehr wegzudenken. Sie bieten Genuss auf Knopfdruck, vielfältige Sorten und eine einfache Zubereitung. Umso erfreulicher ist die Nachricht von Lidl Schweiz: Ab dem 30. Mai werden die Preise für Kaffeekapseln dauerhaft deutlich gesenkt – und das bei gewohnt hoher Qualität.

Weiterlesen

31.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten

In der Welt bewusster Ernährung ist Vertrauen essenziell. Umso wichtiger ist es, bei möglichen Risiken schnell und transparent zu informieren. Der dm-drogerie markt hat aktuell eine Rückrufaktion gestartet: Betroffen ist das Produkt „dmBio Cashewmus Himbeere“ (GTIN 4067796070040), das bei vielen gesundheitsbewussten Käufern beliebt ist.

Weiterlesen

24.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten

Es war ein Abend der Superlative: In einer feierlichen Zeremonie im Herzen Dubais präsentierte der MICHELIN Guide seine vierte Ausgabe für die Wüstenmetropole. Und das mit einem historischen Novum: Zum ersten Mal überhaupt wurden in Dubai zwei Restaurants mit der höchsten Auszeichnung geehrt – drei MICHELIN-Sterne. Damit steigt die Stadt offiziell in die Champions League der internationalen Spitzengastronomie auf.

Weiterlesen

24.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch News Spezialitäten

Die Türen der "Goldige Guttere" schliessen sich bald für immer. Am 21. Juni endet die Ära des charmanten Restaurants am Brupbacherplatz, das sich in den letzten vier Jahren mit seinem eigenwilligen Konzept und viel Herzblut in die Herzen zahlreicher Gäste gekocht hat. Was als temporäres Pop-up begann, wurde zur festen Grösse der Stadtzürcher Gastroszene – nun folgt der Abschied. Doch für Fans der Guttere gibt es einen Silberstreif am Horizont: Die Küche lebt weiter, an neuem Ort.

Weiterlesen

23.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Wo Tradition auf Moderne trifft: Vom 16. bis 20. Juni 2025 wird Moldawien zum Zentrum der internationalen Weinszene. Der 46. Weltkongress für Rebe und Wein findet erstmals in der Republik Moldau statt – in einem Land, das wie kaum ein anderes von seiner Weintradition geprägt ist. Mit vier Hektaren Rebfläche pro 100 Einwohner weist Moldawien die höchste Weinbaudichte der Welt auf.

Weiterlesen

20.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Wenn eine Brennerei wie Michter's aus Louisville, Kentucky, ein neues Produkt vorstellt, horcht die Whiskeywelt auf. Im Juni ist es wieder so weit: Der Michter's 10 Year Kentucky Straight Rye kommt auf den Markt – ein Roggenwhiskey, der Kennerherzen höherschlagen lässt und mit handverlesenen Fässern die Messlatte für Premium-Rye neu definiert.

Weiterlesen

14.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Mit dem Frühling erwacht nicht nur die Natur, sondern auch die Lust auf neue Geschmackserlebnisse. Beim grossen Weinfestival von Manor dreht sich alles um die Vielfalt edler Tropfen – von eleganten Weissweinen über charaktervolle Rosés bis hin zu kräftigen Rotweinen und prickelnden Schaumweinen. Passend dazu bietet Manor bis zum 25. Mai 2025 attraktive Rabatte auf ausgewählte Flaschen – im Warenhaus und online auf der Website von Manor.

Weiterlesen

11.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Die Präsentation des neuen Jahrgangs ist ein Höhepunkt im Kalender der Genfer Winzerinnen und Winzer. Am Donnerstag, 8. Mai 2025, fand im Rahmen der „Présentation du Millésime“ erstmals die öffentliche Degustation der 2024er-Weine statt – begleitet von einer exklusiven Masterclass des renommierten Ampelographen José Vouillamoz. Der Auftakt zur diesjährigen Weinsaison zeigte eindrucksvoll die Vielfalt und Eigenständigkeit der Genfer Tropfen.

Weiterlesen

08.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten

Coop ruft Prix Garantie Käsekuchenmischung 300 Gramm und Prix Garantie Raclette Scheiben 500 Gramm zurück. Die Produkte können Listerien aufweisen. Es besteht eine potenzielle Gesundheitsgefährdung und es wird empfohlen, die Produkte nicht roh zu konsumieren.

Weiterlesen

06.05.25 von belmedia Redaktion ➔ gourmettipp.ch Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Das Hotel Vitznauerhof ist bereit für den Sommer. In den warmen Monaten wird das Restaurant Sens erneut zur Sommerresidenz für kulinarische Künstler. Executive Chef Ruud Oostdijk steht nicht nur selbst am Herd, sondern bringt auch einen alten Bekannten zurück an den Vierwaldstättersee – und überrascht mit zwei jungen Frauen, die für kulinarische Furore sorgen werden.“

Weiterlesen

06.05.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Begleitend zu ihrem bevorstehenden Konzert am 6. Juli 2025 im Hallenstadion Zürich, erweitert Kylie Minogue das Schweizer Sortiment um praktische Miniflaschen ihrer Prosecco- und alkoholfreien Sparkling-Variante. Weltweit feiert ihre Kollektion grosse Erfolge und wird stetig um neue Produkte erweitert.

Weiterlesen