belmedia Redaktion

Kamin und Cheminée sanieren: Kontrolle, Reparatur und handwerklicher Ablauf

Ein Cheminée besteht aus mehr als der sichtbaren Feuerstelle. Feuerraum, Einsatz, Verbindungsrohr, Abgasanlage, Reinigungstüren, Verbrennungsluft und Kaminmündung bilden ein zusammenhängendes System. Risse, undichte Anschlüsse, beschädigte Auskleidungen oder Ablagerungen können den sicheren Betrieb beeinträchtigen. Eine Sanierung beginnt deshalb mit einer fachlichen Kontrolle, bevor Oberflächen geöffnet oder einzelne Bauteile ersetzt werden. Der notwendige Umfang reicht von kleineren Reparaturen am Feuerraum bis zum Einbau einer neuen Abgasleitung in einen bestehenden Kaminschacht. Welche Lösung passt, hängt vom Zustand, vom vorgesehenen Feuerungsaggregat und von den örtlichen Brandschutzanforderungen ab. Ein abgestimmter Ablauf verhindert, dass neue Verkleidungen später erneut entfernt werden müssen oder ein moderner Einsatz nicht zur vorhandenen Abgasanlage passt.

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Vom Untergrund bis zur Fuge: So entstehen dauerhaft belastbare Plattenbeläge

Ein dauerhaft schöner Plattenbelag beginnt lange vor dem Einsetzen der ersten Platte. Tragfähigkeit, Ebenheit und Feuchtigkeit des Untergrunds bestimmen ebenso über das Ergebnis wie der passende Klebemörtel, sorgfältig geplante Fugen und eine lückenlose Abdichtung. Besonders in Duschen, Badezimmern, Küchen und auf Balkonen können kleine Ausführungsfehler später zu losen Platten, Rissen oder Feuchteschäden führen. Keramische Platten sind widerstandsfähig, doch der fertige Belag ist ein mehrschichtiges System. Untergrund, Grundierung, Abdichtung, Klebemörtel, Platten und Fugen müssen aufeinander abgestimmt sein. Je anspruchsvoller die Fläche, desto wichtiger sind eine fachgerechte Planung, die Einhaltung der Herstellerangaben und klar definierte Übergänge zu Sanitärinstallationen und angrenzenden Bauteilen.

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Spenglerarbeiten am Gebäude: Dachrinnen, Einfassungen und Blechanschlüsse

Spenglerarbeiten schützen jene Stellen eines Gebäudes, an denen Regen, Schnee und Schmelzwasser besonders leicht in die Konstruktion eindringen können. Dachrinnen, Fallrohre, Einfassungen und Blechanschlüsse führen Wasser kontrolliert ab und verbinden unterschiedliche Bauteile miteinander. Ihre Wirkung bleibt oft unauffällig, ist für die Lebensdauer von Dach, Fassade und Tragwerk jedoch entscheidend. Eine dauerhaft funktionierende Lösung entsteht nur, wenn Dimensionierung, Materialwahl und handwerkliche Ausführung zusammenpassen. Bewegungen durch Temperaturwechsel müssen ebenso berücksichtigt werden wie Untergrund, Dachaufbau, örtliche Niederschläge und angrenzende Materialien. Bei Renovationen kommt eine sorgfältige Bestandsaufnahme hinzu, denn sichtbare Schäden sind häufig nur das Ergebnis einer tiefer liegenden Schwachstelle.

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Malerarbeiten im Innenraum: Untergrund, Farbaufbau und saubere Kanten

Ein gleichmässiger Innenanstrich beginnt lange vor dem ersten Kontakt zwischen Farbrolle und Wand. Tragfähigkeit, Saugverhalten, Verschmutzungen, Risse und vorhandene Beschichtungen entscheiden darüber, welche Vorbereitung notwendig ist. Erst auf einem sauberen, trockenen und stabilen Untergrund können Grundierung, Zwischenanstrich und Deckbeschichtung ihre vorgesehenen Aufgaben erfüllen. Saubere Kanten und streifenfreie Flächen hängen ebenfalls weniger von einem einzelnen Kunstgriff als von einem abgestimmten Arbeitsablauf ab. Abdecken, prüfen, ausbessern, grundieren und beschichten bilden ein zusammenhängendes System. Werden Trocknungszeiten, Werkzeugwahl und Raumklima berücksichtigt, lassen sich viele typische Schäden und optische Unregelmässigkeiten vermeiden.

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Fenster ersetzen: Materialwahl, Montage und Anschluss an die Gebäudehülle

Neue Fenster können Wärmeverluste, Zugluft und Aussenlärm deutlich reduzieren. Ihre Wirkung hängt jedoch nicht allein von Verglasung und Rahmenmaterial ab. Erst eine fachgerechte Befestigung sowie dauerhaft dichte Anschlüsse an Mauerwerk, Dämmung, Fensterbank und Innenausbau machen aus dem einzelnen Bauteil einen funktionierenden Teil der Gebäudehülle. Beim Fensterersatz greifen Gestaltung, Energieeffizienz, Feuchteschutz und Gebäudetechnik ineinander. Dichtere Fenster verändern den Luftaustausch, breite Rahmen können die Tageslichtmenge verringern und falsch ausgebildete Anschlussfugen begünstigen Wärmebrücken oder Feuchteschäden. Eine sorgfältige Bestandsaufnahme sollte deshalb vor der Produktwahl stehen.

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Gewürze richtig lagern, kombinieren und beim Kochen einsetzen

Gewürze geben Gerichten Tiefe, Wärme, Frische oder Schärfe. Ihr Geschmack hängt jedoch stark davon ab, wie sie gelagert, dosiert und verarbeitet werden. Licht, Feuchtigkeit, Wärme und lange Standzeiten schwächen empfindliche Aromen. Der richtige Zeitpunkt beim Kochen entscheidet zusätzlich darüber, ob ein Gewürz klar hervortritt, harmonisch mitschwingt oder unangenehm bitter wird. Eine gut organisierte Grundausstattung erleichtert das Würzen im Alltag. Ganze Samen, gemahlene Gewürze, Mischungen und getrocknete Kräuter benötigen dabei unterschiedliche Aufmerksamkeit. Wer ihre Eigenschaften kennt, kann Kombinationen gezielter aufbauen, kleine Mengen frisch verarbeiten und vorhandene Vorräte rechtzeitig aufbrauchen.

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Brunch für Gäste planen: Süsse und herzhafte Speisen kombinieren

Ein gelungener Brunch verbindet die Leichtigkeit eines Frühstücks mit der Auswahl einer kleinen Mittagsmahlzeit. Brot, Käse, Eiergerichte, Früchte und Gebäck wirken jedoch erst dann ausgewogen, wenn Geschmack, Sättigung und Zubereitungsaufwand aufeinander abgestimmt sind. Eine klare Planung verhindert ein überladenes Buffet und sorgt dafür, dass warme Speisen frisch, kalte Komponenten gut gekühlt und Getränke rechtzeitig verfügbar sind. Entscheidend ist nicht die grösstmögliche Auswahl. Wenige sorgfältig kombinierte Gerichte schaffen mehr Genuss als zahlreiche ähnliche Speisen, die gleichzeitig vorbereitet und überwacht werden müssen. Ein stimmiger Brunch enthält knusprige und cremige, frische und gebackene sowie süsse und salzige Elemente. Zugleich berücksichtigt er Ernährungsbedürfnisse, verfügbare Küchenfläche und den zeitlichen Ablauf.

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Teekultur entdecken: Welche Temperatur und Ziehzeit zu jeder Sorte passt

Tee kann kräftig und malzig, leicht und blumig, grasig, geröstet oder vielschichtig gereift schmecken. Welche Aromen in der Tasse erscheinen, entscheidet sich lange vor dem Aufguss: Herkunft, Erntezeit und Verarbeitung prägen das Blatt, während Wasser, Temperatur, Menge und Ziehzeit seine Eigenschaften sichtbar machen. Eine sorgfältige Zubereitung verlangt kein umfangreiches Zubehör, wohl aber Aufmerksamkeit für die jeweilige Sorte. Schwarzer, grüner, weisser und Oolong-Tee stammen von derselben Teepflanze, unterscheiden sich jedoch durch ihre Verarbeitung. Kräuter- und Früchtetees sind botanisch betrachtet Aufgussgetränke aus anderen Pflanzen. Diese Unterscheidung ist praktisch relevant, denn empfindliche Teeblätter reagieren anders auf heisses Wasser als getrocknete Früchte, Samen oder Kräuter.

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Schmorgerichte richtig kochen: Fleischwahl, Temperatur und aromatische Saucen

Ein gelungenes Schmorgericht verbindet kräftige Röstaromen mit zartem Fleisch und einer konzentrierten Sauce. Dafür braucht es ein bindegewebereiches Fleischstück, ausreichend Zeit und eine Temperatur, bei der die Schmorflüssigkeit ruhig bleibt. Ebenso wichtig ist der schrittweise Aufbau der Aromen: anbraten, Gemüse rösten, ablöschen, sanft garen und die Sauce erst zum Schluss vollenden. Schmoren verzeiht kleine Abweichungen, aber keine dauerhafte Eile. Zu starke Hitze trocknet die Fleischfasern aus, während zu kurze Garzeiten das Bindegewebe fest lassen. Wer Fleischwahl, Topfgrösse und Flüssigkeitsmenge aufeinander abstimmt, kann aus vergleichsweise einfachen Zutaten ein tiefes, ausgewogenes Gericht entwickeln.

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Sushi zu Hause zubereiten: Reis, Schneidetechnik und geeignete Zutaten

Sushi zu Hause zuzubereiten verlangt keine professionelle Restaurantküche, wohl aber Sorgfalt bei Reis, Zutaten und Hygiene. Die Grundlage bildet richtig gegarter, ausgewogen gewürzter Sushi-Reis. Erst danach folgen gleichmässig geschnittene Füllungen, kontrollierter Druck beim Rollen und ein scharfes Messer für saubere Portionen. Besonders aufmerksam muss der Umgang mit rohem Fisch erfolgen. Für erste Versuche eignen sich überschaubare Varianten mit Gurke, Avocado, Omelette, gegartem Fisch oder Räucherlachs. Sie erleichtern das Üben, ohne dass gleichzeitig anspruchsvolle Schneidetechniken und die besonderen Risiken roher Fischereierzeugnisse bewältigt werden müssen. Sobald die grundlegenden Handgriffe sitzen, lassen sich Maki, Uramaki und Nigiri schrittweise erweitern.

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Polizei-Schweiz am 26. September 2026: Die fünf brisantesten Meldungen des Tages

Ein 75-jähriger E-Biker stirbt nach einem Unfall auf einem Biketrail, ein 47-Jähriger wird nach einem mutmasslichen E-Trottinett-Sturz bewusstlos und mit schweren Kopfverletzungen aufgefunden und ein Töfffahrer erleidet bei einer heftigen Frontalkollision schwere Verletzungen: Der 26. September 2026 brachte mehrere folgenschwere Polizeimeldungen aus der Schweiz. Auch ein Wohnungsbrand mit zwei geretteten Personen und zwei toten Katzen sowie ein Töfffahrer mit 122 km/h in einer 50er-Zone beschäftigen die Behörden. Polizei.news fasst fünf der brisantesten Meldungen des Tages zusammen.

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Waldbrand: Rund 200 Quadratmeter betroffen

(Eptingen BL). Am Samstagnachmittag, 26. September 2026, kurz nach 13.00 Uhr, kam es in einem Waldstück oberhalb Eptingen BL zu einem Brand. Beim Eintreffen der Ereignisdienste breitete sich das Feuer bereits auf einer Fläche von rund 200 Quadratmetern aus.

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Schlagerparade begeistert 31'000 Zuschauer – 19 Hossamobile und 90 Kleinfahrzeuge am Start

(Chur GR). Am Samstag hat in Chur die 29. Schlagerparade stattgefunden. Bei strahlendem Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen erfreuten sich rund 31'000 Zuschauer am farbenfrohen Umzug mit 19 Hossamobilen und rund 90 Kleinfahrzeugen.

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22-Jähriger kommt von der Strasse ab und prallt gegen Baum – Autofahrer stirbt im Spital

(St-Aubin FR). Letzte Nacht ereignete sich auf dem Chemin de la Rochette in St-Aubin ein Verkehrsunfall. Der schwer verletzte Autofahrer wurde mit dem Helikopter in ein Spital geflogen, wo er verstarb.

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15-Jähriger nach Würge-Mutprobe bewusstlos: So gefährlich ist die Challenge

(Dübendorf ZH). Eine Würge-Mutprobe unter zwei Jugendlichen hat für einen 15-Jährigen mit Bewusstlosigkeit geendet. Die Kantonspolizei Zürich warnt eindringlich vor der lebensgefährlichen Aktion. Der Vorfall zeigt, wie schnell eine vermeintlich kontrollierte Mutprobe ausser Kontrolle geraten kann. Eltern und andere Bezugspersonen sollten die Warnung zum Anlass nehmen, mit Jugendlichen offen über solche Challenges zu sprechen.

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Zürcher Derby mit klaren Vorzeichen – ZSC empfängt angeschlagenes Kloten

Am Samstagabend steigt in der Swiss Life Arena das erste Zürcher Derby der National-League-Saison zwischen den ZSC Lions und dem EHC Kloten. Die Ausgangslage könnte unterschiedlicher kaum sein: Der ZSC führt die Tabelle nach fünf Siegen aus fünf Spielen mit dem Punktemaximum an, während Kloten nach starkem Start zuletzt drei Niederlagen in Serie kassierte. Die Lions kommen direkt vom 6:3-Auswärtssieg beim bisherigen Tabellenzweiten Ambri-Piotta. Nach einem 0:1-Rückstand drehte Zürich die Partie mit einem starken Mitteldrittel und vier Powerplaytoren. Damit steht der ZSC nach fünf Spielen bei 15 Punkten und einem Torverhältnis von 22:11. Kloten muss dagegen eine empfindliche 0:6-Heimniederlage gegen den EHC Biel verdauen. Die Mannschaft von Michael Liniger lag bereits nach dem ersten Drittel 0:4 zurück und blieb erstmals in dieser Saison ohne eigenen Treffer. Nach zwei Siegen zum Auftakt haben die Flughafenstädter nun dreimal hintereinander verloren.

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Anja Grossmann holt WM-Bronze im Strassenrennen der Juniorinnen

Anja Grossmann gewinnt an der Strassen-WM in Montréal die Bronzemedaille im Strassenrennen der Juniorinnen. Die 17-jährige Schweizerin gehört auf dem anspruchsvollen 80,4-Kilometer-Kurs zur entscheidenden Spitzengruppe und muss sich im Sprint um den WM-Titel nur der Spanierin Alejandra Neira und der Italienerin Matilde Rossignoli geschlagen geben. Grossmann fährt ein offensives Rennen und setzt sich in der entscheidenden Phase gemeinsam mit Neira und Rossignoli vom Feld ab. Kurz vor dem Ziel schliessen Zeitfahr-Weltmeisterin Maria Okrucińska aus Polen und die Niederländerin Mirthe Mons nochmals auf, womit fünf Fahrerinnen um die Medaillen kämpfen. Im Sprint wartet Neira lange und setzt sich schliesslich vor Rossignoli und Grossmann durch. Für die Schweizerin ist Bronze eine besonders starke Reaktion auf die hauchdünne Enttäuschung im Einzelzeitfahren. Dort hatte Grossmann den dritten Platz lediglich um sieben Hundertstelsekunden verpasst. Nun belohnt sie sich im Strassenrennen doch noch mit einer WM-Medaille und bestätigt damit ihre Stellung als eines der grössten Schweizer Nachwuchstalente im Radsport.

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