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Kimpton, Teil des Luxury-&-Lifestyle-Portfolios von IHG Hotels & Resorts, stellt „The Curious Palate by Kimpton“ vor. Dabei handelt es sich um eine neue globale Plattform für Food & Beverage, die die Menschen, Orte und aussergewöhnlich originellen Ideen hinter der kulinarischen Kultur der Marke in den Mittelpunkt stellt. Manche Hotelrestaurants verdienen eine Reservierung. Bei Kimpton sind sie sogar ein Grund für einen ganzen Aufenthalt. Diese Tradition geht auf den Gründer Bill Kimpton zurück, der davon überzeugt war, dass ein Hotelrestaurant selbst ein Reiseziel sein sollte. The Curious Palate führt diesen Gedanken nun fort, mit geheimen Menüs, ungewöhnlichen Kombinationen, kulinarischen Erlebnissen unter der Leitung von Spitzenköchen und neuen Interpretationen beliebter Kimpton-Rituale. Unterstützt wird das Konzept von einem globalen Netzwerk kulinarischer Talente, das die zukünftigen Entwicklungen mitgestaltet und für immer neue Überraschungen sorgt.

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Am Seeufer spazieren, durch ein verschneites Dorf gehen und an einem klaren Tag mit der Bergbahn hinauffahren: Der Schweizer Winter lässt sich auch ohne Skiprogramm abwechslungsreich erleben. Besonders stimmig wird die Kombination, wenn Talspaziergänge und Bergtage unterschiedliche Aufgaben erhalten. Unten stehen kurze Wege und flexible Pausen im Vordergrund, oben Aussicht und ein zur Witterung passender Aufenthalt. Dafür braucht es keinen dicht gefüllten Reiseplan. Ein gut gewählter Ausgangsort und zwei vorbereitete Tagesvarianten schaffen mehr Spielraum als mehrere fest gebuchte Bergziele. Entscheidend sind die tatsächlichen Verhältnisse: Schnee, Eis, Wind, Sicht und Betriebszeiten können selbst innerhalb einer Region sehr unterschiedliche Ausflüge sinnvoll machen.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Awards Europa Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Hotellerie Hotels Kulinarik Lifestyle media24.ch nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Städte

Als erstes Hotelrestaurant überhaupt wurde das Le Louis XV – Alain Ducasse im Hôtel de Paris Monte-Carlo mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und trägt zahlreiche renommierte Auszeichnungen der gehobenen Gastronomie. Nun kehrt das Restaurant in die Liste der „The World’s 50 Best Restaurants“, dem exklusiven Ranking der 50 besten Restaurants der Welt, zurück. Mit Platz 47 wird die anhaltende Strahlkraft dieses legendären Hauses unter der Leitung von Küchenchef Alain Ducasse und seinem Team eindrucksvoll bestätigt. Am Mittwoch, dem 4. November, war Lima Schauplatz eines der mit grösster Spannung erwarteten Ereignisse der internationalen Gastronomie: der Verleihung der The World’s 50 Best Restaurants 2026. Bereits im September hatte das Branchenranking seine Liste der 50 besten Hotels veröffentlicht, in der das Hôtel de Paris Monte-Carlo das zweite Jahr in Folge vertreten ist. Nun folgte die Bekanntgabe der 50 besten Restaurants der Welt. Rund 1'200 Küchenchefs, Fachjournalisten und weitere Vertreter der Branche kamen zur diesjährigen Preisverleihung zusammen.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Allgemein Flug flughafen.ch Gadgets Konzeption Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Routen Sicherheit Tipps Trips Zubehör

Kleine Reisehelfer können das Packen übersichtlicher machen und unterwegs unnötige Handgriffe ersparen. Ihr Nutzen hängt jedoch von der Reiseart ab: Ein häufiger Unterkunftswechsel verlangt andere Lösungen als eine Woche im Ferienhaus oder eine kurze Flugreise. Sechs praktische Dinge helfen bei der Auswahl – sofern sie eine konkrete Aufgabe erfüllen und nicht bloss zusätzlichen Platz beanspruchen. Packwürfel, Powerbank, Reiseadapter, Trinkflasche, Ohrstöpsel und Nässeschutzbeutel sind keine Pflichtausstattung für jede Reise. Entscheidend sind Transportmittel, Unterkunft, Tagesprogramm und vorhandene Ausrüstung. Oft genügt eine kleine Auswahl aus bereits verfügbaren Gegenständen. Vor dem Einpacken steht deshalb die Frage, welches Problem unterwegs tatsächlich zu erwarten ist.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alpin Europa Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kochen / Backen Konzeption Kulinarik nachrichtenticker.ch News Personal reiseziele.ch Restaurants Unternehmen Winter

Im Hotel Hinteregger in Matrei in Osttirol beginnt guter Geschmack bei den Produkten aus der eigenen Landwirtschaft. Chefköchin Slavica Jovicic und ihr Team haben daraus über viele Jahre eine Küche mit eigener Handschrift entwickelt. Mit der Huetaküche setzt das Haus diese Entwicklung ab der Wintersaison 2026/27 fort. Die Geschichte beginnt 1903, als die Urgrosseltern der heutigen Gastgeber das Huetahaus kauften. Seinen Namen verdankt es einem Hutmacher, der hier einst sein Handwerk ausübte. Die Leidenschaft der Urgrossmutter galt dem Kochen. Mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft bereitete sie bodenständige Gerichte zu, die Menschen an einem Tisch zusammenbrachten.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Europa Events events24.ch Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Schweiz Schweiz Städte Städtereisen tourismus.ch Unternehmen Winter Zürich

Am 19. November 2026 erstrahlt das Mandarin Oriental Savoy, Zurich am „Lucy“-Abend der Lichter und eröffnet am Paradeplatz die schönste Zeit des Jahres. In der festlich geschmückten Lobby empfängt die Gäste ein prachtvoller, drei Meter hoher Weihnachtsbaum, der in Zusammenarbeit mit dem italienischen Luxushaus Bvlgari entstanden ist. Hier lässt man den Alltag hinter sich und taucht in eine Atmosphäre voller Wärme, Glanz und festlicher Vorfreude ein. Bis zum 6. Januar 2027 begleitet ein vielseitiges Festtagsprogramm die Gäste durch die Zürcher Adventszeit und macht das Fünf-Sterne-Hotel zur festlichen Adresse der Stadt. Vom Afternoon Tea über exquisite Weihnachtsmenüs bis zum Jahreswechsel über den Dächern Zürichs erwartet Hotelgäste sowie Besucherinnen und Besucher eine Saison voller besonderer Genussmomente.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Alpin Berge Beziehung Dienstleistungen Europa Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Produkte Reisen reiseziele.ch Romantik Trips Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter Wintersport

Manchmal sind es gerade die kleinen Winterauszeiten, die besonders lange nachwirken. Ein Morgen ohne Eile, ein ausgedehntes Frühstück, gemeinsam ein paar Schwünge durch den frischen Schnee ziehen und danach in der Sauna aufwärmen. Im Muirenhof in Serfaus finden Paare genau den richtigen Rahmen für ein paar Tage, in denen der Alltag Pause hat und die Zeit wieder ein bisschen langsamer läuft. Das persönlich geführte Haus liegt ruhig am Muiren-Hügel und verbindet viel Privatsphäre mit kurzen Wegen ins Wintervergnügen. Wer hinaus möchte, ist dank der nahe gelegenen Serfauser U-Bahn rasch bei den Seilbahnen und mitten im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis. Wer es gemütlicher angehen möchte, bleibt einfach länger beim Muirenhof Geniesser-Frühstück, zieht sich später in den Wellnessbereich zurück oder geniesst den Nachmittag ganz ohne Programm.

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Emirates bietet Premium Economy sowohl nach São Paulo als auch nach Tokio Narita an. Für eine Reise ab der Schweiz entscheidet jedoch nicht allein der bequemere Sitz über den Nutzen. Flugzeug, Umstieg in Dubai, gesamte Reisedauer und Gepäckregeln verändern den Vergleich erheblich. Besonders nach Brasilien verdient der Reiseweg ebenso viel Aufmerksamkeit wie die Kabine. Die zusätzliche Reiseklasse liegt zwischen Economy und Business Class. Sie verspricht mehr Platz und einen aufgewerteten Bordservice, ersetzt aber kein flaches Bett. Wer Verbindungen ab Zürich gegenüberstellt, muss deshalb die vollständige Hin- und Rückreise betrachten. Derselbe Produktname bedeutet weder dieselbe Flugzeit noch automatisch Premium Economy auf jedem Teilstück.

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10.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Allgemein Berge Bern Draussen Freizeit Inspiration Kultur nachrichtenticker.ch Natur News Reisen reiseziele.ch Routen Schauplätze Schiff Schweiz Städte Städtereisen Tipps tourismus.ch Trips Verkehr

Interlaken lebt von seiner Lage: Zwischen Thunersee und Brienzersee öffnet sich ein Talboden, über dem die Berner Alpen aufragen. Die Aare, die Höhematte und die benachbarte Altstadt von Unterseen machen bereits einen Spaziergang abwechslungsreich. Für einen gelungenen Aufenthalt braucht es deshalb nicht jeden Tag eine Fahrt auf einen berühmten Gipfel. Die Seen erweitern den Aktionsradius in zwei Richtungen. Im Westen locken das Neuhaus und die Orte am Thunersee, im Osten Bönigen, Iseltwald und die Giessbachfälle. Ein Aussichtsausflug auf den Harder Kulm verbindet beide Landschaften im Panorama. Welche Kombination passt, hängt von Zeit, Wetter und Saisonbetrieb ab – und davon, ob Bewegung oder entspanntes Schauen den Tag bestimmen soll.

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09.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Appenzell Ausserrhoden Arbeitswelt Beruf Beschäftigung Europa Events events24.ch Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Herbst hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Kultur nachrichtenticker.ch News reiseziele.ch Restaurants Schweiz Schweiz Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter

Am 1. November feierte Käthi Fässler ihr 30-jähriges Jubiläum im Hof Weissbad. Drei Jahrzehnte, in denen sie die Küche des Hauses geprägt hat – mit Appenzeller Wurzeln, sorgfältig ausgewählten Produkten und ihrem feinen Gespür für Geschmack. Ihr 6-Gang Gourmet-Menü Surprise erzählt davon. Noch bis zum 19. Dezember wird das Menü im Restaurant Flickflauder serviert – jeweils dienstags sowie Donnerstag bis Samstag. Von 17.40 bis 18.00 Uhr begrüsst Käthi Fässler ihre Gäste persönlich. Wer den Abend mit einer Auszeit verbinden möchte, bleibt über Nacht. Das Gourmet-Arrangement ergänzt den Genuss mit entspannten Stunden im Wellnessbereich und einer Ganzkörpermassage.

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09.11.26 von belmedia Redaktion Accessoires Allgemein Alltag beautytipps.ch Bekleidung & Mode business24.ch businessaktuell.ch Handel Inspiration Lifestyle Marken Mode nachrichtenticker.ch News Produkte Reisen reiseziele.ch Social Media Trips Unternehmen Winter Zubehör

Wenn die Tage kürzer werden und sich die ersten Lichter in den Fenstern spiegeln, beginnt die schönste Zeit des Schenkens. TUMI steht für klares Design und Materialien, die über viele Jahre begleiten. Genau das macht die Stücke zu Geschenken, an denen man lange Freude hat. Der TUMI Gift Guide vereint kuratierte Ideen für sie und ihn, vom kleinen Lederaccessoire bis zum Koffer für die grosse Reise.

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09.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Europa Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Herbst hometipp.ch Inspiration Kochen / Backen Kulinarik nachrichtenticker.ch Natur News Reisen reiseziele.ch Rezepte Tipps Winter

Wenn morgens schon ein wenig Nebel über dem Chiemsee liegt und die Sonne erst langsam durchkommt, beginnt in Prien eine besonders schöne Zeit. Die Luft ist klar, unter den Schuhen raschelt das Laub und aus den Küchen duftet es wieder nach Gerichten, die wärmen dürfen. Der Herbst rund um den Chiemsee ist ruhiger als der Sommer – und vielleicht gerade deshalb eine Jahreszeit, die man hier besonders intensiv erlebt. Das gilt auch für die Küche. Pilze, Kräuter, Beeren oder Nüsse haben jetzt Saison, dazu kommen Produkte aus der Region und natürlich der Fisch aus dem Chiemsee. Vieles, was im Herbst auf den Teller kommt, hat seinen Ursprung ganz in der Nähe. Dass Prien die Auszeichnung GenussOrt Bayern trägt, passt dazu. Denn Genuss bedeutet hier, gut zu essen und zugleich die Menschen hinter den Produkten und Gerichten kennenzulernen. Es geht um überliefertes Wissen und um eine Küche, die sich noch danach richtet, was die Jahreszeit gerade hergibt.

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09.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Allgemein Alpin Berge Draussen Eltern elterntipps.ch Europa Familie familie.ch Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik nachrichtenticker.ch News reiseziele.ch Restaurants Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels

Nach einem Vormittag auf der Piste noch schnell auf die Wasserrutsche, danach eine Runde Minigolf oder an die Boulderwand: In der Wellnessresidenz Schalber in Serfaus finden Kinder schnell ihre Lieblingsplätze. Und während sie längst das nächste Abenteuer im Blick haben, bleibt für die Eltern Zeit für Spa, Ruhe oder ein paar zusätzliche Schwünge auf der Piste. Das familiengeführte Fünf-Sterne-Superior-Hotel verbindet grosszügige Wellnesswelten und gehobene Kulinarik mit viel Freiraum für gemeinsame Familienzeit und ebenso vielen Möglichkeiten, zwischendurch den eigenen Interessen zu folgen. Rund 5'000 Quadratmeter umfasst die Wellness-, Spa-, Vital- und Bäderlandschaft des Schalber. Familien haben darin ihren eigenen Bereich: Im Familienhallenbad sorgt die Wasserrutsche für Bewegung, dazu kommen ein Kinderbecken mit Gegenstromanlage, eine Familiensauna und ein eigener Spielraum. So können Eltern und Kinder gemeinsam baden und entspannen, während die ruhigeren Spa-, Sauna- und Ruhebereiche Erwachsenen Rückzug bieten. Dort finden Eltern Zeit für sich, etwa im Panorama-Spa, im Lady Spa, in den unterschiedlichen Saunen und Dampfbädern oder bei einer Massage oder Beautybehandlung.

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