Im Hotel Stump’s Alpenrose geht es Mitte März für einmal kopfstehend – zumindest auf dem Organigramm.
Vom 16. bis 22. März übernehmen fünf junge Mitarbeitende den laufenden Betrieb des Hauses und tragen die Verantwortung für Rezeption, Service und Housekeeping.
Zum Valentinstag, den wohl romantischsten Tag des Jahres, stehen in den Häusern der Monte-Carlo Société des Bains de Mer kulinarische und Wellbeing-Erlebnisse ganz im Zeichen der Liebe.
Zu diesem Anlass präsentieren ausgewählte Restaurants eigens konzipierte Menüs, begleitet von einer bewusst reduzierten Inszenierung.
„Vienna Bites“, das Jahresthema des WienTourismus, bildet den Rahmen für eine „genussvolle“ Kooperation zwischen dem Kunsthistorischen Museum und GOURMET, seinem kulinarischen Partner im Café Restaurant in der Kuppelhalle.
Ab Ostern führt der neue Themenpfad „A Bite of Art“ Besucherinnen und Besucher zu Meisterwerken der Gemäldegalerie, in denen sich alles um die lange Tradition der Darstellung von Essen und Trinken in der Kunst dreht.
2025 feierte Eloma sein 50-jähriges Jubiläum.
In diesem Jahr soll die Erfolgsgeschichte des bayerischen Kombidämpfer-Spezialisten in die nächste Runde gehen. Den Startschuss dafür gibt die Internorga 2026 in Hamburg. Neben JOKER, GENIUS und Co. stehen dort vor allem innovative Software-Tools für eine vernetzte Gastronomie im Fokus. Eine neue Cloud-Lösung können Fachbesucher live am Messestand erleben.
Die Bar Montez im Rosewood Munich läutet das neue Jahr stilvoll ein und präsentiert eine exklusive Auswahl an Cocktails sowie alkoholfreien Kreationen.
Inspiriert von der internationalen Expertise des Bar Manager Mario Sel entstehen Drinks, die bewusstem Genuss eine neue Dimension verleihen. Im Rahmen des Dry January ergänzt die Bar Montez dieses Angebot um besondere alkoholfreie Signature-Drinks, die zeitgemässen Genuss in den Mittelpunkt stellen.
Wenn Reize überhandnehmen und die Welt zu laut wird, gewinnt Zurückgezogenheit eine neue Bedeutung.
Mit den „Stillen Tagen“ schafft Haubers Naturresort im Allgäu eine exklusive Auszeit für Menschen mit feinen Sinnen – insbesondere für Gäste, die Ruhe nicht als Rückzug, sondern als Quelle von Kraft und Klarheit erleben.
Sonnenschein beim Blick in den Himmel, überzuckerte Alpengipfel und ein Meer aus zartrosa Apfelblüten.
Oberhalb von Meran inszeniert sich der Frühling auf besonders anmutige Weise. Die alljährliche Veranstaltungsreihe „Schenna blüht auf“ verwandelt das Südtiroler Dorf in eine Bühne für Naturfreunde, Kulturliebhaber und Geniesser mit Klassikern wie dem GIN Festival und neuen Events – vom Mocktail‑Zauber bis zum Genuss auf zwei Rädern.
Eröffnet im Mai 2006, steht das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg südlich von München seit 20 Jahren auch für ausgezeichnete Kochkunst und First‑Class‑Service.
Entsprechend üppig präsentiert sich der neue Kulinarische Kalender des Vier‑Sterne‑Superior‑Hotels. Zum Auftakt gleich ein Höhepunkt: Bei der Gourmetgala 12 Monate 12 Sterne am 18. Januar 2026 lassen zwölf Spitzen‑ und Sterneköche gemeinsam mit dem Starnberger Küchenteam ihre Kreationen hochleben. In lockerer Atmosphäre probieren sich Gäste von Station zu Station und kommen begleitet von erlesenen Weinen mit und ohne Schaum ins Gespräch. Doch das ist erst der Beginn eines prickelnden Jubiläumsjahres.
Zum Jahreswechsel haben wir unser Team wieder nach ihren persönlichen Lieblingsplätzen in Tirol gefragt.
Welche Plätze ihr im Jahr 2026 unbedingt besuchen müsst, haben wir im Artikel für euch zusammengefasst.
Die Alcron Bar hat eine neue Cocktailkarte lanciert, die neun einzigartige Signature-Cocktails präsentiert, inspiriert von der Geschichte des Hotels, seinen berühmten Gästen und wahren Erlebnissen.
Mit einer Mischung aus lokalen Zutaten, hochwertigen Premiumprodukten und moderner Mixologie verbindet die Karte Tradition und Innovation. Drei der Cocktails werden in speziell entworfenen Gläsern serviert, die in Zusammenarbeit mit dem renommierten tschechischen Designstudio Qubus entstanden sind. Die Cocktails erzählen emotionale Geschichten, die durch humorvolle Illustrationen des Bar‑Supervisors David Frolo ergänzt werden.
Seit zwanzig Jahren prägt Hanspeter Humml die Küche des Südtiroler Hotel Mignon Meran Park & Spa.
Seine Gerichte verbinden alpine Bodenständigkeit mit mediterraner Finesse. Er setzt dabei konsequent auf Frische, Handarbeit und regionale Identität. Gesundheitsbewusste schätzen besonders das täglich wechselnde Sechs-Gang-Gourmetmenü, das es auch stets als kalorienreduzierte Alternative gibt – ein ungewöhnlicher Luxus für eine Region, die sonst für ihre reichhaltigen Gerichte bekannt ist. Im Gespräch erzählt der jüngste Küchenmeister seiner Zeit über seinen Werdegang, seine Philosophie und Inspirationen.
Eine aktuelle Umfrage zeigt: Viele Schweizer wollen 2026 ins Ausland reisen, haben Flüge und Unterkünfte aber noch nicht gebucht.
Laut einer aktuellen Umfrage der globalen Reiseapp Skyscanner in Zusammenarbeit mit OnePoll* planen 82 % der Schweizer im Jahr 2026 ins Ausland zu reisen. Doch obwohl die Reisepläne bereits gedanklich stehen, haben bislang nur 43 % der Befragten ihre Flüge gebucht. Bei Unterkünften liegt der Anteil bei 36 %, bei Mietwagen bei lediglich 12 % – häufig der Teil der Reise mit der kürzesten Buchungsvorlaufzeit. Die grössten Buchungshürden sind die Unentschlossenheit bei Reiseziel und ‑zeitraum sowie die anhaltende Suche nach den besten Angeboten – 53 % sind noch unentschlossen, was den Reisezeitraum betrifft, 40 % haben sich noch nicht für ein Reiseziel entschieden und 24 % suchen weiterhin nach dem bestmöglichen Deal.*
Mit dem neuen Jahr beginnt die beste Reisezeit für die Philippinen.
Auf der privaten Insel Pamalican erwartet Gäste auf Amanpulo stabile Wetterbedingungen, klarer Himmel und die Rückkehr des Amihan-Winds, der die Kitesurfing-Saison einläutet. Umgeben von einem intakten Korallenriff liegt das Resort im Cuyo-Archipel und präsentiert sich in dieser Saison mit neuen Erlebnissen und Erweiterungen. Dazu zählen neue Wassersportangebote, Ausflüge mit Schnellbooten, Weiterentwicklungen im Spa-Bereich sowie die Eröffnung einer neuen Casita direkt am Strand.
Wer schon einmal nach einer Skitour, einer Wanderung oder einem langen Tag am Berg die warme Stube einer Hütte betreten, den Duft frisch gekochter Tiroler Klassiker eingeatmet oder nach einem Gipfelerlebnis gemeinsam angestossen hat, spürt sofort: Hochgenuss in Tirol ist mehr als Panorama und Höhenmeter.
Er lebt von traditioneller Handwerkskunst, regionalen Produkten, feiner Spitzenküche und dem besonderen Moment, in dem sich Bewegung, Natur und Genuss verbinden. Und er begleitet Gäste wie Einheimische durch alle Jahreszeiten.
Mit Geduld, Sorgfalt und Respekt vor der Historie werden aus alten Häusern Orte, die Vergangenheit bewahren und zugleich in die Zukunft führen.
Vom einstigen Meraner Lazarett über ein königliches Bahnhofshotel in Hua Hin bis hin zum 800 Jahre alten Vierkanthof im österreichischen Mühlviertel: Folgende geschichtsträchtige Gebäude zeigen, wie Restaurierung den Charakter erhalten, dabei aber dennoch modernen Style und Komfort zulassen kann.
Die Weihnachtszeit ist eine Einladung, besondere Genussmomente miteinander zu teilen.
Passend dazu präsentiert das Rosewood Munich eine fein komponierte Champagner-Schaumsuppe, begleitet von einem Apfel-Sellerie-Chutney – kreiert von Chefkoch Matthias Brenner. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und harmonisch abgestimmte Aromen verleihen diesem Gericht ihre besondere Tiefe und spiegeln die kulinarische Raffinesse des Hauses wider. So entsteht ein stimmungsvoller Auftakt für festliche Stunden und gemeinsame Momente am Tisch.
Die Weihnachtszeit steht für feine Genüsse und für das Zusammenkommen mit Menschen, die uns wichtig sind.
In dieser festlichen Saison präsentiert die Patisserie des Rosewood Munich eine besondere Kreation, die den Flair des Hauses widerspiegelt: einen weihnachtlichen Früchtekuchen, liebevoll komponiert von Pastry Chef Shinas A Shahida.
Kuhn Rikon feiert das Schweizer Fondue-Ritual mit neuen Designs und hochwertigen Materialien – von handgefertigter Keramik bis zu massivem Gusseisen, für stilvolle Genussmomente im Winter.
Was wäre ein Winterabend ohne ein Käse- oder Fleischfondue? Das gemeinsame Rühren und Geniessen ist Schweizer Kultur und ein Ritual voller Wärme und Geselligkeit, passend zu den Trends von Cocooning und Hygge. Die Traditionsmarke Kuhn Rikon vereint mit ihren Fondue-Neuheiten höchste Qualität und Swissness und bringt Stil und Design auf den Tisch. Ideal auch als festliche Geschenkideen – für alle Fans dieses typisch Schweizerischen Soulfood.
