Ernährung

Zoonosen: Wie Krankheiten vom Tier auf den Menschen überspringen

Immer wieder tauchen Krankheiten auf, die vom Tier auf den Menschen übertragen werden. Diese sogenannten Zoonosen sind weltweit auf dem Vormarsch – und machen auch vor der Schweiz nicht Halt. Der folgende Artikel erklärt, was Zoonosen sind, wie sie entstehen, welche Infektionen besonders relevant sind – und wie sich das Risiko für Mensch und Tier verringern lässt.

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Ernährungsmythen im Faktencheck: Was stimmt wirklich und was ist Glaubenssache?

In der Welt der Ernährung kursieren zahllose Mythen, Halbwahrheiten und veraltete Empfehlungen. Viele davon halten sich hartnäckig – sei es durch Internettrends, Grossmutters Weisheiten oder Marketingbotschaften. Dieser Artikel räumt mit verbreiteten Ernährungsirrtümern auf und zeigt, was wissenschaftlich haltbar ist – und was ins Reich der Legenden gehört.

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Thunfisch: Überraschend unbedenklich, gesund und eiweissreich – was Sie jetzt wissen sollten

Thunfisch ist buchstäblich in aller Munde. Fast zwei Drittel (63,3 %) der Menschen essen mindestens einmal im Monat Thunfisch, so das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage, die das Marktforschungsinstitut Appinio im Auftrag des MSC (Marine Stewardship Council) vom 4. bis 7. April 2025 unter 1201 Personen durchgeführt hat. Auch weltweit betrachtet ist Thunfisch eine der nachgefragtesten Fischarten überhaupt. Der MSC, eine Nonprofit-Organisation, die für nachhaltige Fischerei und gegen Überfischung kämpft, setzt sich daher vielen seit Jahren mit besonderem Nachdruck für mehr Nachhaltigkeit in der Thunfischfischerei ein. So geriet einiges Bewegung - und mündete nun endlich in einem grossen Sprung hin zu gesünderen Beständen, verantwortungsvollerer Fischerei und mehr Nachhaltigkeit in den Supermärkten und somit auf dem Teller.

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Wasser wirkt Wunder: Warum ausreichend Trinken Körper und Geist stärkt

txn. Wer gesünder, fitter und frischer wirken möchte, sollte vor allem ausreichend trinken. Wasser ist ein echter Beautydrink: Es fördert die Vitalität der Haut und lässt sie jünger und frischer wirken, indem es die Zellen mit lebensnotwenigem Sauerstoff versorgt. Schon etwa zehn Minuten nach dem Trinken wird die Haut besser durchblutet und der Stoffwechsel angekurbelt. Und die Flüssigkeit im Körper lässt das Blut fliessen, transportiert lebenswichtige Nährstoffe zu den Organen und schwemmt Giftstoffe aus dem Körper.

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Klein, gelb, gesund: Warum die SunGold™ Kiwi ein echtes Powerfrüchtchen ist

Eine Kombination von Geschmack und Gesundheit gesucht? Voilà: die Zespri™ SunGold™ Kiwi, so lecker schmeckt gesund. Sie ist nicht nur süss, saftig und erfrischend, sondern auch ein echtes Nährstoffwunder. So ist sie der Spitzenreiter in Sachen Vitamin C und steckt voller wertvoller Antioxidantien – und das bei wenig Kalorien.

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Vom ersten Löffel bis zum Knusper-Snack: babylove Produkte fürs ganze Beikostalter

Welche Beikost passt ab welchem Monat? Welche Snacks für zwischendurch? Es ist gibt unglaublich viele Fragen, die sich Eltern stellen müssen, dabei ist es nicht leicht, die richtigen Produkte zu finden. babylove hat eine Vielzahl an Gläschen, Breien oder Snacks, die gleichzeitig hochwertig, aber preiswert sind.

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Gesünder leben mit weniger Kohlenhydraten: Was Diabetiker von Panifactum lernen können

Diabetes betrifft Millionen Menschen – doch die richtige Ernährung kann viel bewirken. Low-Carb-Bäckermeister Matthias Hofmann setzt mit Panifactum auf Low-Carb- und glutenfreie Backwaren, speziell entwickelt für Menschen mit Diabetes und Unverträglichkeiten. Warum eine Low-Carb-Ernährung so wirkungsvoll ist und welche Vorteile sie konkret bietet, erfahren Sie hier.

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Fasten, entgiften, wohlfühlen: Der Weg zu mehr Energie und Gesundheit

Erholung für Körper, Geist und Seele! Der ganzheitliche Ansatz ist Motivation und wesentlicher Grund, dass sich gesundheitsbewusste Gäste bei der Suche nach einem geeigneten Urlaubsort für Prien am Chiemsee entscheiden. Hier, in der unvergleichlichen Naturkulisse des einzig anerkannten Luft- und Kneippkurort Oberbayerns, kann Mensch endlich den Ballast des Alltags abwerfen. Ballast abwerfen? Darum geht es beim Thema Entgiftung des Körpers. Prien am Chiemsee hat viele renommierte Ärzte und Kliniken, die sich auf die unterschiedlichsten Fachgebiete spezialisiert haben. Jedoch ist es naheliegend, einen Experten beim Thema Entgiftung zu befragen. Dr. med. Dirk Polonius praktiziert im renommierten Prienamed, dem international bekannten Zentrum für Ganzheitsmedizin. Als Facharzt für Physikalische und Rehabilitative Medizin und Kenner von natürlichen Heilmethoden wie Chirotherapie, Akupunktur, Osteopathie, Homöopathie und Kinesiologie ist der Dozent und Co-Autor diverser medizinischer Fachbücher vor allem in Naturheilverfahren bewandert. Was gilt es zu beachten beim Themenkomplex Detox, Entgiftung, Entschlackung & Fasten? Wir haben die wichtigsten Erkenntnisse und Tipps von Dr. Dirk Polonius zusammengefasst.

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Bye bye Heisshunger! Apfelessig und Maulbeerblatt gegen Blutzuckerschwankungen

Wer sich für Ernährung und Gesundheit interessiert, kommt schon seit einer Weile nicht mehr um das Thema Blutzucker herum. Zurecht, denn der Blutzuckerspiegel – und seine Schwankungen – haben grossen Einfluss auf unseren (Heiss-)Hunger, unser Energielevel, unsere Stimmung und vieles mehr. Und wer seinen Blutzucker stabil halten möchte, wird ziemlich schnell auf Apfelessig stossen – ebenfalls zurecht: Seine positiven Auswirkungen sind vielfach durch wissenschaftliche Studien belegt.

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Frühjahrsmüdigkeit ade: So starten Körper und Geist voller Energie in den Frühling

Die Natur erblüht, die Sonne strahlt, die Temperaturen steigen. Wenn der Frühling erwacht und seine Kraft entfaltet, fühlen sich viele Menschen paradoxerweise erschöpft und energielos. Der Hauptgrund: Der Hormonhaushalt spielt verrückt. Das „Winterhormon“ Melatonin strömt noch durch die Adern, während das „Aufbruchshormon“ Serotonin erst angekurbelt werden muss. Damit die Übergangsphase möglichst ohne grosse Tiefs gelingt, gibt es zahlreiche Tricks und Tipps. Eine Wechseldusche bringt den Kreislauf in Schwung. Duschgels mit vitalisierenden Zusätzen können Frische spenden: Belebende Noten von Grapefruit und Beeren zaubern ein Gefühl von Frühling ins Bad, während Mineralien und Salze der Haut helfen, sich sanft zu regenerieren und zu klären. Für einen weiteren Energieschub sorgen aromatherapeutische Düfte, die gleichzeitig die Sinne beleben. Feuchtigkeitsspendende Cremes und Lotions können nach dem anregenden Wechselbad optimal aufgenommen werden und bilden das perfekte Finish für pralle, schöne Haut.

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Hülsenfrüchte: Kleine Kraftpakete für Gesundheit und Wohlbefinden

Liebe geht bekanntlich durch den Magen, Gesundheit noch viel mehr. Deshalb lohnt sich anlässlich des „Internationalen Tages der Hülsenfrüchte“, der am 10. Februar gefeiert wird, ein Blick auf die positiven Eigenschaften von Erbsen, Linsen und Co. Das gilt besonders, wenn man sich vegetarisch oder vegan ernährt.

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Gesunde Snacks im Büro: Clever geniessen statt nur naschen

Ein typischer Morgen im Büro: Der obligatorische Obstkorb steht schon am Empfang, prall gefüllt mit Äpfeln, Bananen und Mandarinen. Doch so gesund der Start auch sein mag – irgendwann am Tag kommt der kleine Hunger, und der verlangt oft nach mehr als nur einem Stück Obst. Zum Glück gibt es mittlerweile eine Vielzahl an Snacks, die eine Balance zwischen Genuss und Nährwert bieten. Und obendrein verdammt lecker sind.

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Tee-Trends 2025: Nachhaltigkeit, Cold Brew & Matcha – Genuss mit Zukunft

Der Jahresbeginn lädt dazu ein, innezuhalten und zurückzublicken – genau das haben wir getan. Im Gespräch mit den Gründern Markus und Marina blicken wir nicht nur zurück, sondern nach vorn: Was hält 2025 für die Teeindustrie bereit? Eines ist sicher – Teeliebhabende können sich mit AVANTCHA auf ein Jahr intensiver Aromen, neuer Teesorten, vertiefter Teekenntnisse und seltener Sorten freuen. Laut Markus dreht sich im Jahr 2025 alles rund um Teepaarungen und spezielle Teegetränke. Konkret beobachten die Gründer Markus und Marina folgende Trends in der Teeindustrie:

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Palace Merano: Medizinische Wellness und Detox für nachhaltige Gesundheit

Das Palace Merano öffnet im März erneut seine Pforten und setzt neue Massstäbe im Bereich Medical Spa und ganzheitlicher Wellness. Als Italiens erstes Medical Spa hat es vor über 20 Jahren die Revital®-Methode eingeführt, eine einzigartige Kombination aus funktioneller, allopathischer und energetischer Medizin, ergänzt durch Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Ziel dabei ist es, den Körper zu entgiften, das Energiegleichgewicht wiederherzustellen und nachhaltige Gesundheitsziele zu erreichen. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft von Meran, bietet das Fünf-Sterne-Hotel 99 elegante Zimmer, darunter 14 Junior Suiten und 30 Suiten, verteilt auf das Hauptpalais, das Schloss und die Panoramaterrasse. Der hoteleigene 6.000 qm grosse Medical Spa-Bereich beherbergt ein hochmodernes 1.500 qm umfassendes medizinisches Zentrum.

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Bears with Benefits: Beauty-Nahrungsergänzung, die schmeckt und wirkt

Effektive Nahrungsergänzung, aber bitte mit Genuss: Das Münchner Health-Startup Bears with Benefits entwickelt hochwirksames Beautyfood in Form von fruchtigen Vitamin-Gummibärchen für jeden Tag. Die Marke verbindet hochwertige Inhaltsstoffe mit einer unkomplizierten Anwendung und bietet eine leckere Alternative zu herkömmlichen Nahrungsergänzungsmitteln – ein Produkt, das Spass macht und sich mit Leichtigkeit und Freude in den Alltag integrieren lässt. Das Unternehmen um die Gründerinnen Marlena Hien und Laurence Saunier will die individuelle Schönheit von Menschen und ein positives Lebensgefühl unterstützen. Die Formulierungen der verschiedenen Komplexe werden in Deutschland mit einem Team aus Pharmazeut*innen und Expert*innen unter höchsten Qualitätsstandards entwickelt und basieren auf einem tiefen Verständnis der Wirkungsweise von Mikronährstoffen auf Haut, Haare, Körper und unser allgemeines Schönheits- und Wohlgefühl. Das vielseitige Produktsortiment reicht von hochkonzentrierten Beautyvitamin-Komplexen, die von innen heraus zum Strahlen bringen und das eigene Wohlbefinden stärken, bis zu Vitaminkomplexen mit kraftvollen Mineralstoffen zur Unterstützung der körperlichen Gesundheit. Auf überflüssige Trennmittel und Füllstoffe oder Allergene wie Laktose und Gluten wird verzichtet, zudem kommen ausschliesslich natürliche Lebensmittelfarbe und natürliche Aromen zum Einsatz. Die meisten Bärchen sind vegan und absolut frei von Tierversuchen. Erhältlich sind die Vitamin-Bären im Onlineshop unter bears-with-benefits.com sowie im stationären Handel.

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