Küchengeräte

Warum Sauerstoff für die Regeneration von Gliedmassen so entscheidend ist

Sauerstoff spielt eine entscheidende Rolle bei der Regeneration von Gliedmassen. Das hat ein Team unter der Leitung des Biologen Can Aztekin von der Eidgenössischen Technischen Hochschule Lausanne (EPFL) herausgefunden. Auf lange Sicht könnten davon auch Menschen profitieren, heisst es. Die Regeneration von Gliedmassen beginnt mit der Wundheilung. Nach einer Amputation müssen die Zellen an der Verletzungsstelle die Wunde rasch verschliessen und sich in regenerative Zelltypen umwandeln. Bei Amphibien verläuft dieser Prozess reibungslos. Bei Säugetieren kommt er frühzeitig zum Stillstand. Der Wundverschluss verläuft langsam, und die Narbenbildung übernimmt die Oberhand, wodurch die Regeneration blockiert wird.

Weiterlesen

Neuer Hauttest im Geschäft: Byome Derma analysiert Mikrobiom in Minuten

Was wäre, wenn die grösste Hürde für die Wirksamkeit von Kosmetik nicht die Formulierung wäre – sondern die mangelnde Passung zwischen Produkt und Haut? Byome Labs, ein französisches Deeptech-Unternehmen aus der mikrobiologischen Forschung, stellt mit Byome Derma eine Hautmikrobiom-Diagnoselösung vor, die direkt im Geschäft eingesetzt werden kann. In einem globalen Markt mit einem Volumen von über 650 Milliarden Euro basiert die Produktauswahl noch immer weitgehend auf Intuition, da objektive Diagnoseinstrumente fehlen. Byome Derma soll dieses Paradigma verändern. Mithilfe von Teststreifen nach dem Vorbild von Schnelltests und einer gemeinsam mit Dermatologen entwickelten, KI-gestützten App liefert die Lösung innerhalb weniger Minuten eine Hautanalyse und empfiehlt Produkte auf Basis wissenschaftlicher Daten – ganz ohne spezielle Geräte.

Weiterlesen

Archäologie im Aargau: Publikation zu Töpferhandwerk in Würenlingen erschienen

In zwei Rettungsgrabungen der Kantonsarchäologie kamen in Würenlingen 2020 und 2021 ein Töpferofen aus der Zeit um 1400 sowie Abfallhalden mit Keramikscherben zum Vorschein. Die Auswertung erbrachte erstmals den archäologischen Beleg von spätmittelalterlichem Töpferhandwerk ausserhalb städtischen Gebiets. Nun ist die Publikation „Töpfern auf dem Lande“ in der Reihe „Archäologie im Aargau“ erschienen. Beim Aushub von Alterswohnungen an der Sonnenbergstrasse in Würenlingen wurde 2021 ein Töpferofen entdeckt. Schon zuvor war im Sommer 2020 im Randbereich einer Baugrube am Rennweg eine Grube mit Keramikscherben zum Vorschein gekommen. In zwei Rettungsgrabungen untersuchte die Kantonsarchäologie die archäologischen Strukturen und barg die Funde. Die Resultate der Auswertung dieser Überreste sind nun in einer wissenschaftlichen Publikation der Kantonsarchäologie veröffentlicht worden.

Weiterlesen

Lena-Christin Conradi wird Klinikdirektorin für Viszeralchirurgie am Inselspital

Die Geschäftsleitung der Insel Gruppe hat Prof. Dr. Dr. med. Lena-Christin Conradi per 1. August 2026 zur neuen Klinikdirektorin und Chefärztin für Viszerale und Transplantationschirurgie an der Universitätsklinik für Viszerale Chirurgie und Medizin (UVCM) ernannt. Gleichzeitig wird sie zur ordentlichen Professorin für Viszerale und Transplantationschirurgie an der Universität Bern ernannt. Conradi folgt auf Prof. Dr. Dr. med. Daniel Candinas, der per 31. Juli 2026 als ordentlicher Professor und Klinikdirektor emeritiert wird.

Weiterlesen

Roboterhund mit KI versteht Sprachbefehle und führt Sehbehinderte sicher ans Ziel

Forscher der Binghamton University haben einen Roboterhund entwickelt, der gesprochene Befehle versteht und mit seinem Besitzer kommuniziert, während beide gemeinsam ein Ziel ansteuern. „Wir kommen jetzt an eine Treppe, die abwärts führt“, sagt der Robohund zum Beispiel. Und wenn sein Besitzer sagt, er habe einen Termin beim Hausarzt, ermittelt der Roboter den Weg, auf dem die wenigsten Hürden zu überwinden sind.

Weiterlesen

100 Jahre Siemens Backöfen: Vom Volksherd bis zum KI-Backofen iQ700

Seit fast einem Jahrhundert prägt Siemens Hausgeräte die Art und Weise, wie wir zu Hause kochen und leben. 2026 feiert das Unternehmen 100 Jahre Backöfen – eine Geschichte, die mit dem „Volksherd“ begann. Diese bahnbrechende Erfindung veränderte die Küche grundlegend und definierte den Alltag neu. Das Jubiläum unterstreicht den unermüdlichen Einsatz der Marke für Innovation und Fortschritt. Zugleich stellt es die Weichen für die Zukunft des Kochens in den eigenen vier Wänden.

Weiterlesen

EuroCucina 2026: Hersteller elica präsentiert All-in-One-Kochsystem & smarte Pendelleuchte

Im Rahmen der EuroCucina 2026 präsentiert Elica als Teil seiner kontinuierlichen Entwicklung von Lösungen, die die Küche als einheitlichen Raum für Funktion, Ästhetik und Technologie konzipieren, die neue matt weisse Version von Lhov, dem All-in-One-System, und Luna, die Hängelampe, die das Küchenerlebnis durch fortschrittliches Lichtmanagement erweitert. Lhov di Elica ist das erste und einzige All-in-One-Kochsystem auf dem Markt, das Kochfeld, Backofen und Absaugung integriert und mit dem Compasso d’Oro für seine gestalterische und technologische Vision ausgezeichnet wurde. Im Mittelpunkt des Projekts stehen beispiellose Leistungen: ein um 30 % grösserer Backofen, automatische Garfunktionen und ein Absaugsystem, das Dampf und Gerüche nicht nur vom Kochfeld, sondern erstmals auch aus dem Backofen entfernt.

Weiterlesen

Franke KubusX Fraceram Becken: Moderne Keramikspüle mit klarer Funktion

Mit ihrem aussergewöhnlichen Design, das stilvolle Eleganz mit praktischer Funktionalität verbindet, präsentieren sich die KubusX Fraceram Becken von Franke als moderne Interpretation klassischer Unterbaubecken aus Keramik. Durch ihre klare Linienführung und die zeitlos schöne Optik fügt sich die KubusX nahtlos in jedes Küchendesign ein. Die Unterbauweise ermöglicht eine fugenlose Verbindung zur Arbeitsplatte, die für Sauberkeit und tadellose Hygiene sorgt: Krümel und Flüssigkeiten lassen sich mühelos ins Becken wischen, Rückstände bleiben nicht hängen. Das grosszügige Beckenvolumen erleichtert zudem das Säubern grosser Töpfe und Pfannen.

Weiterlesen

Kuhn Rikon feiert 100 Jahre Schweizer Kochgeschichte, Duromatic® und Innovation

Ein Jahrhundert Schweizer Kochgeschichte: Kuhn Rikon begleitet, prägt und inspiriert Generationen seit 100 Jahren. Die Marke steht für Schweizer Handwerkskunst, Ideenreichtum, Qualität und eine besondere Nähe zu den Menschen. Mit dem Jubiläums‑Claim „We believe in Generations“ bekräftigt das Familienunternehmen seinen Fokus auf langlebige, nachhaltige Produkte für gesundes Kochen.

Weiterlesen

Neue Küchentechnik 2026: Intelligente, nachhaltige und multifunktionale Einbaugeräte

Volker Irle, CEO der AMK und Vorstand der MöFa, stellt die Top-Trends der Einbaugeräte für 2026 vor: leise, effizient, smart und in edlem Design – mit Dampfgaren in der Schublade und KI-gesteuerten Backöfen. Küchengeräte 2026 vereinen Nachhaltigkeit, Konnektivität und edles Design. Dampfschubladen, smarte Backöfen, energieeffiziente Geschirrspüler und multifunktionale Module bieten Komfort und Effizienz auf neuem Niveau.

Weiterlesen

Dreame Technology erweitert Smart-Home-Portfolio, neue Geräte für Küche

Dreame Technology, ein führender Innovator für Smart-Home-Lösungen, gab heute die Erweiterung seines Produktportfolios bekannt. Vorgestellt wurden neue Modelle in den Produktlinien Kombi-Dampfbackofen, Geschirrspüler und Kühlschrank. Einige dieser Neuheiten feierten bereits auf der IFA 2025 ihre Premiere. Die Produkte unterstreichen Dreames strategische Entwicklung vom Spezialisten für eine einzelne Produktkategorie hin zum Anbieter eines umfassenden Smart-Home-Ökosystems – konsequent geleitet von der Vision „Empower Your Dreame Life“.

Weiterlesen

Porsche x Smeg: Wenn automobile Ikonen auf ikonisches Küchendesign treffen

Porsche und Smeg feiern Tradition, Innovation und herausragendes Design jetzt in einer wegweisenden Zusammenarbeit. Sie definiert die Schnittstelle zwischen automobilem Prestige und Wohnkultur völlig neu, indem sie zwei Kultmarken vereint, die beide für Leistung, Handwerkskunst und zeitlosen Stil stehen. Erstes Ergebnis dieser Partnerschaft ist eine limitierte Kollektion von Küchengeräten, die Designliebhaber und Autoenthusiasten gleichermassen begeistert. Sie umfasst den Kühlschrank FAB28 in verschiedenen Design-Editionen, einen Kaffeevollautomaten sowie Standmixer, Wasserkocher und Toaster.

Weiterlesen

Kühlschrank optimal einräumen, Strom sparen: So funktioniert intelligente Kühlung

Der Kühlschrank zählt zu den wenigen Haushaltsgeräten im Dauerbetrieb und beeinflusst den Stromverbrauch eines Haushalts erheblich. Eine intelligente Kühlung beginnt nicht erst bei moderner Technik, sondern bereits bei der richtigen Nutzung und Strukturierung des Innenraums. Optimales Einräumen, gezielte Temperaturzonen und aktuelle Gerätegenerationen reduzieren Energieverluste und verlängern gleichzeitig die Haltbarkeit von Lebensmitteln.

Weiterlesen

Elica mehrfach ausgezeichnet: German Design Award 2026 & weitere Preise für Küchengeräte

Der führende italienische Hersteller von Haushaltsgeräten für die Küche Elica blickt auf ein erfolgreiches Jahr mit vielen Auszeichnungen zurück. Nun reihen sich zu der Serie der German Design Award 2026, die IDA International Design Awards 2025 und der Plus X Award 2025. Prämiert werden die Backofenserie Virtus sowie die Dunstabzugshaube Element.

Weiterlesen

Kaffeemaschine oder Vollautomat, Systeme, Pflege und Stromverbrauch im Überblick 2026

Kaffeemaschine oder Vollautomat – diese Frage entscheidet nicht nur über Komfort, sondern auch über Wartungsaufwand und Energieeffizienz im Haushalt. Moderne Geräte unterscheiden sich deutlich in Technik, Funktionsumfang und Stromverbrauch. Die richtige Auswahl hängt vom individuellen Kaffeeverhalten, der Reinigungsbereitschaft und vom Anspruch an Qualität und Flexibilität ab.

Weiterlesen

Kochfeld mit Induktion oder Keramik? Ein technischer Vergleich für die Küche 2026

Die Wahl zwischen Induktionskochfeld und Glaskeramik beeinflusst Komfort, Energieeffizienz und Alltagstauglichkeit. Moderne Küchentechnik bietet beides – doch nicht jede Lösung passt zu jedem Haushalt. Ein systematischer Vergleich zeigt, worin sich beide Technologien unterscheiden und worauf beim Kauf 2026 zu achten ist.

Weiterlesen

Stromfresser entlarvt: Welche Haushaltsgeräte wirklich am meisten verbrauchen

Ein Grossteil des Stromverbrauchs im Haushalt entfällt auf Geräte, die Wärme erzeugen oder kontinuierlich laufen. Wer Stromfresser kennt, kann gezielter sparen. Im Alltag summieren sich die Kilowattstunden: Nicht alle Elektrogeräte sind gleich energieintensiv. Einige Geräte laufen dauerhaft oder benötigen besonders viel Energie, um Wärme zu erzeugen oder Wasser zu erhitzen. Der folgende Artikel zeigt auf, welche Haushaltsgeräte in der Schweiz und generell im Haushalt am meisten Strom verbrauchen und wie sich Einsparpotenziale realisieren lassen.

Weiterlesen

Saro FlashCook: Highspeed-Ofen mit Heissluft, Mikrowelle und Infrarot für perfekte Snacks

Der neue FlashCook vereint drei Technologien für knusprige und saftige Ergebnisse – ganz ohne Vorheizen. Ob überbackene Baguettes, Panini, Snacks, Appetizer oder To-go-Gerichte: Produkte werden aussen knusprig und bleiben innen saftig – bei besonders kurzen Garzeiten, reproduzierbar und effizient.

Weiterlesen

Empfehlungen