06.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Arbeitswelt Ausbildung & Studium Awards Beruf Beschäftigung Betrieb Betrieb Bildung & Arbeit Business Business business24.ch businessaktuell.ch Draussen Eltern elterntipps.ch Ernährung Erziehung Essen & Trinken Events events24.ch Experten Familie Familienleben Formate Freizeit Gastronomie Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haustiere Hunde hundenews.ch Inspiration Karriere Katzen katzennews.ch Kochen / Backen Kulinarik Kultur Lifestyle Magazine Management Marken Marketing Marketing Medien Messen nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse News Obst Orte People Personal Pflanzen Produkte Projekte Rassen Restaurants Rezepte Senioren Themen Tiere Tierwelt tierwelt.news Tipps Trends Übersee Unternehmen Vital Welpen Wildtiere xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Nicht nur in der Berliner Gastronomie hat er sich einen Namen gemacht – viele kennen den 42-Jährigen auch aus Formaten wie The Taste und Kitchen Impossible. In seinem Berliner Restaurant „Norms“ setzt der Spitzenkoch auf klare Aromen und transparente Herkunft. Ausgleich findet Swanson auf langen Spaziergängen in der Döberitzer Heide. Immer dabei: mindestens einer seiner beiden Hunde. Marley und Chester begleiten ihn auch durch den Alltag und haben seinen Blick dafür geschärft, dass Qualität nicht am eigenen Teller endet. Genau hier setzt seine Zusammenarbeit mit Orijen an: Die kanadische Marke für Hunde- und Katzenfutter stellt tierisches Protein und das sogenannte „Ganze-Beute-Prinzip“ in den Mittelpunkt und verzichtet auf Füllstoffe. Anlässlich der Interzoo 2026 überträgt Swanson die Rezepturen für Vier- auf Bowls für Zweibeiner. Welche Rolle Ernährung für seine Familie im Alltag spielt und was ihn an Orijen überzeugt hat, erzählt er im Interview.

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01.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Arbeitswelt Beruf Beschäftigung Betrieb Betrieb Bildung & Arbeit Business Business business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen Distribution elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Events events24.ch Familie Familienleben Gastronomie Gemüse Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch Handel Haushalt Infrastruktur Magazine Management Marken Marketing Marketing nachrichtenticker.ch News Obst Orte Personal Produkte Projekte Regionen Schweiz Schweiz Städte Strategie Themen Unternehmen Wirtschaft Zürich Ⳇ Verbreitung

Ab 7. Mai 2026 ist die Migros wieder mit einem Supermarkt in Dietlikon präsent. Auch für den Filialleiter Franc Bozic fühlt es sich an wie ein Wiedersehen. „Während des Innenausbaus bin ich täglich auf der Baustelle. Oft treffe ich dabei Passantinnen und Passanten, die mir sagen, dass sie die Migros vermissen“, erzählt der Leiter der neuen Migros Dietlikon-Brunnenwiese, Franc Bozic. Das ist bald vorbei: Am 7. Mai öffnet die rundum erneuerte Migros Dietlikon-Brunnenwiese zum ersten Mal. Das besiegelt die Rückkehr der Genossenschaft Migros Zürich nach Dietlikon. Sie hatte in der Gemeinde zuvor schon mehrere Jahrzehnte lang eine Migros betrieben. Mit dem Neubau an der Pappelstrasse 2 kann sie dies nun wieder tun – in frischen Räumlichkeiten. Hinzu kommt, dass die Genossenschaft ein paar Wochen zuvor, am 26. März 2026, bereits einen VOI Migros-Partner in Betrieb genommen hat. Dazu wurde die frühere Spar-Filiale an der Bahnhofstasse 42 in Dietlikon umfassend umgebaut.

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30.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Bodenpflege Business DIY Draussen Essen & Trinken Freizeit Frühling Garten gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gemüse Gesundheit Haus, Garten & Einrichtung hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Lifestyle Magazine Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse News Pflanzen Prävention Reisen & Ausflüge Rezepte Sommer Terrasse & Balkon Themen Tipps Ⳇ Verbreitung

JardinSuisse präsentiert den Faden durchs Gartenjahr. Im Mai und Juni heisst es aus dem Vollen schöpfen. Garten und Balkon haben Hochsaison.

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30.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Arbeitswelt Ausbildung & Studium Awards Beruf Beschäftigung Bildung Bildung & Arbeit Business Business Dienstleistungen Draussen Ernährung Essen & Trinken Events Events Familie Familienleben Familienreisen Forschung Freizeit Garten gartenaktuell.ch Gastronomie Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Handel Haus, Garten & Einrichtung hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innovation Inspiration Kochen / Backen Küche Kulinarik Kultur Lifestyle Magazine Marken Marketing Marketing Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Nutztiere Obst Orte Pflanzen Produkte Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Schauplätze Service Städte Städtereisen Strand Strand & Meer Tipps Transport Trends Trips Übersee Unternehmen Wirtschaft Ⳇ Verbreitung

Das Konzept des „Farm-to-Table“-Essens ist in San Diego nicht nur ein vorübergehender Trend, denn die Region hat tiefe Wurzeln in der kleinbäuerlichen Landwirtschaft. Dank des mediterranen Klimas bringt San Diego unglaubliche Ernten hervor, und Besucher können die Fülle der Region geniessen, indem sie die engagierten lokalen Landwirte und Restaurants unterstützen, die eine nachhaltige Gastronomie ermöglichen. Von der Verkostung frisch geernteter Produkte auf einem Bauernmarkt oder an einem Strassenstand – nachfolgend wird ein Leitfaden vorgestellt, wie die besten Aromen San Diegos genossen werden können.

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27.04.26 von belmedia Redaktion Allgemein Arbeitswelt Betrieb Betrieb Bildung Bildung & Arbeit Business Business business24.ch businessaktuell.ch Ernährung Essen & Trinken Europa Events events24.ch Experten Finanzen Forschung Gemüse Handel Hochschule Innovation Inspiration Jahreszeiten Konferenzen Konzeption Magazine Management Marketing Marketing Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch Natur News Organisationen Orte People Projekte Schweiz St. Gallen Städte Strategie Themen Trends Unternehmen Winter Wirtschaft Ⳇ Verbreitung

Am „Forum zur Zukunft der Land- und Ernährungswirtschaft“ trafen sich am Mittwoch im HSG Square 130 Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, Industrie, Handel, Politik und Forschung. Ihr gemeinsames Ziel: die Kreislaufwirtschaft in die Praxis bringen, gemeinsam ins Handeln kommen. Mitorganisiert wurde die Circular Lab Konferenz vom IOL Institut für Organisation und Leadership der OST – Ostschweizer Fachhochschule. Den Auftakt machten Prof. Dr. Karolin Frankenberger, Dean der Executive School HSG und Mitinitiantin des Circular Lab, und Prof. Dr. Oliver Christ vom IOL Institut für Organisation und Leadership der OST – Ostschweizer Fachhochschule. Sie zeigten, warum Kreislaufwirtschaft heute wichtig ist. Frankenberger sprach über neue Geschäftsmodelle und Zusammenarbeit und plädierte „für eine langfristig resiliente und überlebensfähige Wirtschaft“. Christ betonte die Bedeutung von regionaler Wertschöpfung und Kooperation über Branchen hinweg. Er erinnerte daran, dass bereits sieben der neun Planetaren Grenzen überschritten seien. „Es braucht eine Land- und Ernährungswirtschaft, welche die Natur stärkt und nicht schwächt“, sagte Christ.

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