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Dessert ohne Zucker: Wie natürliche Süsse den Geschmack hebt

Ein Dessert braucht keine weissen Kristalle, um zu begeistern. Natürliche Süsse entfaltet Aromen, Tiefe und Eleganz. Zuckerfrei bedeutet nicht „geschmackslos“. Vielmehr öffnet sich eine Welt, in der Früchte, Sirupe, Nüsse und Gewürze als süsse Quelle dienen — mit mehr Charakter und weniger Leere im Mund. In Zeiten, da gesundheitsbewusstes Geniessen an Bedeutung gewinnt, lohnt sich der Blick auf wirkungsvolle Alternativen. Der folgende Artikel zeigt, warum natürliche Süsse nicht nur Ersatz, sondern Bereicherung sein kann.

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Fixer-Upper-Falle: Wenn das Traumhaus zur finanziellen und emotionalen Belastung wird

Der Reiz eines sogenannten „Fixer-Upper“ ist bei vielen angehenden Hausbesitzern enorm. Wir alle kennen die TV-Shows, die glänzenden Magazine und die endlosen Online-Portfolios, die spektakuläre Hausverwandlungen zeigen. Ein bröckelndes viktorianisches Reihenhaus wird zu einem schicken, modernen Familienheim wiedergeboren. Ein vernachlässigtes Einfamilienhaus aus den 1930er Jahren erhält mit offener Küche und grossen Falttüren ein neues Leben. Die Geschichte ist immer dieselbe: ein wenig harte Arbeit, ein paar clevere Designideen – und am Ende steht ein Traumhaus, das weit mehr wert ist, als man dafür bezahlt hat. Es ist das ultimative Märchen der Immobilienwelt.

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Almabtrieb im Brixental: Farbenfrohes Fest der Traditionen und regionalen Kultur

Die Rückkehr der Kühe ins Tal nach einem erfolgreichen Sommer auf der Alm war für die Bauern und Bewohner vom Brixental am Samstag, 20. September, ein Anlass zur Freude und ausgelassenen Feier. Die Almabtriebe und Almfeste in Brixen im Thale, Kirchberg in Tirol und Westendorf zogen an einem sonnigen Herbsttag erneut viele neugierige Zuschauer an. Dieses bunte und musikalische Spektakel mit Live-Musik und regionalen Spezialitäten unterstrich die Bedeutung dieser traditionsreichen Veranstaltung.

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Delinat-Gründer Karl Schefer im Gespräch: „Vielfalt statt Einfalt, Säen statt Spritzen“

Delinat wurde 1980 von Karl Schefer in der Schweiz gegründet – mit dem Ziel, den Weinbau ökologischer, vielfältiger und nachhaltiger zu gestalten. Das Unternehmen gilt heute als Pionier für biologischen Weinbau in Europa und hat eigene, strenge Delinat-Richtlinien entwickelt, die weit über den EU-Bio-Standard hinausgehen. Unter Schefers Leitung setzt Delinat konsequent auf Biodiversität, chemiefreien Pflanzenschutz und pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIs), um den Weinbau zukunftsfähig zu machen.

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Wellness-hotel.info Award 2026: Südtiroler Hotels dominieren die Wellnessbranche

Zum fünften Mal kürt das aktuelle Ranking von wellness-hotel.info aus einer Auswahl von mehr als 1'600 Wellnesshotels die Spitzenbetriebe aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz. Die ersten beiden Plätze des begehrten Awards gingen in diesem Jahr nach Südtirol: an das Spa & Relax Hotel Erika in Dorf Tirol und an das Hotel Das Alpenschlössel in St. Martin in Passeier bei Meran. Auf den Plätzen drei und vier folgen das Alpenresort Schwarz in Mieming (Tirol) und das Wellness- & Sporthotel Jagdhof in Röhrnbach (Bayern). Von den ausgezeichneten Hotels befinden sich 46 in Österreich, 41 in Italien, davon die meisten in Südtirol, sowie zwölf in Deutschland und eines in der Schweiz. Das gesamte Ranking der Top 100 finden Sie online.

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Turicum Distillery: Von Spirituosen bis zu exklusiven Events in Zürich

Alles Wichtige für deinen Besuch am Tag der urbanen Produktion. Am Samstag, 27. September 2025, öffnen 75 lokale Macher in Manufakturen, Werkstätten und Ateliers in ganz Zürich ihre Türen. Überall gibt es für Besucher viel zu sehen, zu geniessen und zu shoppen. Das Programm reicht von Führungen und Workshops bis zu Einblicken hinter die Kulissen.​

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Bernina Express trifft Big Boy: Bahnmuseum begeistert bei Märklin Tagen in Göppingen

Graubündner Eisenbahnleidenschaft international: Das Bahnmuseum Albula und die Rhätische Bahn sorgten an der 39. IMA und den 14. Märklin Tagen in Göppingen für Aufsehen. „Bernina Express von der Big Boy gezogen!“ Das gibt’s nur an der 39. Internationalen Modellbahnausstellung IMA und 14. Märklin Tagen in Göppingen!

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Umfrage von Vergleich.org: In-Ear-Kopfhörer sind Deutschlands Sound-Favoriten

Musik gehört zum Alltag fast aller Jugendlichen – sie begleitet sie beim Lernen, auf dem Schulweg oder beim Entspannen. Am beliebtesten sind dabei In-Ear-Kopfhörer: klein, praktisch und überall einsatzbereit. Doch gerade bei Jugendlichen, die oft stundenlang Musik hören oder Videos streamen, ist Achtsamkeit gefragt. Zu laute oder zu lange Nutzung kann das Gehör dauerhaft schädigen, und auch die Hygiene spielt eine Rolle. Eltern sollten daher wissen, worauf es beim sicheren Umgang mit In-Ear-Kopfhörern ankommt – von der richtigen Lautstärke über regelmässige Pausen bis zur Wahl geeigneter Modelle.

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Premiere bei waterdrop®: Neuer „& Friends“-Adventskalender 2025 mit fünf Partnerbrands

Unter dem Motto „Stacks of Joy“ präsentiert waterdrop® erstmals einen gemeinsamen Adventskalender mit PURELEI, feschi, KoRo, ROHO und NEOH. Dieses Jahr wird es besonders festlich! Pünktlich zur Vorweihnachtszeit präsentiert waterdrop® eine Premiere: den waterdrop® & Friends Adventskalender 2025. Zum ersten Mal hat sich die Hydration-Brand aus Österreich mit fünf sorgfältig ausgewählten Partnern – PURELEI, feschi, KoRo, ROHO und NEOH – zusammengetan, um ein gemeinsames Adventskalender-Erlebnis zu schaffen.

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SRF Eco Talk vom 6. Oktober 2025: Zoos zwischen Artenschutz und Wirtschaftlichkeit

Wie bleiben Zoos und Tierparks im 21. Jahrhundert attraktiv? Reto Lipp diskutiert mit den Direktoren von Basel und Goldau über Zukunft, Verantwortung und Wirtschaft. Schweizer Zoos und Tierparks locken jährlich mehrere Millionen Besucherinnen und Besucher an und blicken teils auf eine sehr lange, traditionsreiche Geschichte zurück. Was muss ein zoologischer Garten leisten, um sich auch im 21. Jahrhundert die Gunst des Publikums zu erhalten? Moderiert wird die Sendung von Reto Lipp.

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Schimmel vorbeugen: Strategien für gesunde Raumluft

Schimmel entsteht oft unbemerkt – in Ecken, hinter Möbeln, an Fensterrahmen. Dabei lässt sich sein Wachstum durch gezielte Massnahmen verhindern. Feuchtigkeit ist der entscheidende Faktor bei der Schimmelbildung. Ob durch Kondenswasser, Baufehler oder falsches Lüftungsverhalten – sie schafft die ideale Grundlage für Pilzsporen. Wer die Ursachen versteht und frühzeitig handelt, kann die Raumluftqualität erhalten und Schäden vermeiden.

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Die besten Dampfgarer im Vergleich: Schonende Küche für moderne Haushalte

Dampfgaren hilft, Vitamine und Aromen zu bewahren. Doch nicht jeder Dampfgarer überzeugt gleich – hier ist, worauf es ankommt. Ein Dampfgarer (auch Steamer oder Kombi-Dampfbackofen) nutzt heissen Wasserdampf zum Garen – ideal, um Gemüse, Fisch oder Reis schonend zu garen, ohne Inhaltsstoffe zu zerstören. Laut Fachwissen bleiben wasserlösliche Vitamine und Mineralstoffe beim Dampfgaren deutlich besser erhalten als beim Kochen.

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Handwerk in der Flasche: Warum Craft‑Spirituosen mehr sind als ein Trend

Craft‑Spirituosen verkörpern mehr als moderne Mode – sie stehen für Transparenz, Terroir und handwerkliche Leidenschaft in jedem Tropfen. In einer Epoche, da Konsumenten zunehmend nach Authentizität und Herkunft verlangen, hat sich Craft‑Spirituosen als Gegenpol zur industriellen Produktion etabliert. Doch worauf beruht ihre Faszination – und was macht sie dauerhaft relevant? Im Folgenden beleuchte ich die Prinzipien, Herausforderungen und Zukunftsperspektiven des handwerklichen Destillierens.

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Puls vom 6. Oktober 2025: Hautkrebs-Risiko in der Schweiz – Warnung vor der Bergsonne

Die Schweiz ist ein Risikoland für Hautkrebs. „Puls“ zeigt, wie man sich schützt, wer gefährdet ist und welche Therapien helfen. Die Schweiz gilt als Risikoland für Hautkrebs. Über 3'000 Fälle werden jährlich diagnostiziert – oft als Folge sorgloser Wanderausflüge in die Berge, wo die UV-Belastung speziell hoch ist. „Puls“ zeigt, wer besonders gefährdet ist, wie sich Hautkrebs erkennen lässt und welche Therapien es gibt. Moderiert wird die Sendung von Daniela Lager.

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Herbst am Lechweg: Wildfluss, Weitblick und goldene Ruhe zwischen Arlberg und Allgäu

Ruhiger, milder, farbenprächtiger: Unter Insidern gilt der Herbst als reizvollste Saison im Alpenraum. Auf dem grenzüberschreitenden Lechweg lassen sich Fernwanderer buchstäblich treiben – entlang eines der letzten Wildflüsse Europas mit seinen ganz unterschiedlichen Formen, Farben und Fliessgeschwindigkeiten. Immer dem weissen L auf anthrazitfarbenem Grund folgend, erleben sie auf 125 Kilometern die Transformation von der kleinen Quelle am Arlberg in Österreich bis zum mächtigen Fall im bayerischen Allgäu. Nicht minder spannend geht‘s dazwischen zu: bei den „Königen der Berge“, auf schwindelerregenden Brücken und in einer sagenumwobenen Ritterburg.

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SRF Literaturclub, 7. Oktober 2025: „Stiller“ neu im Kino und im Gespräch mit Albrecht Schuch

Warum sollte man Frischs berühmten Roman „Stiller“ heute noch lesen? Laura de Weck diskutiert mit Elke Heidenreich, Thomas Strässle und dem deutschen Schauspiel-Star Albrecht Schuch. Ebenfalls im Gespräch: der hochgelobte Roman „Die Holländerinnen“ der Schweizer Autorin Dorothee Elmiger.

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